Coffee Break

秋だから、だけじゃない

先日、お客さんに頂いたお米を炊いたのですが
その数日前にワイドショーで魚沼産コシヒカリが
取り上げられていたのを観ていたんです
そう、頂いたのは魚沼産のコシヒカリな訳です

ちゃんと炊かなくちゃもったいないなと感謝の心で
炊いたのですが、これすごくおいしい!
もともとご飯大好きなのですが、ご飯だけでいけます
たまたまうまく炊けた、というのもあるとは思いますが
やはりお米が違うからなんだろう、と食べながら思いました

秋はついつい食が進んでしまいがちな季節ですが
さらにご飯がすすんでしまいそうです
肥ゆる秋、肥ゆる秋……


[10.10.08]