Coffee Break

こ、こんなはずでは……

先日、友人宅で集まりがありました
仕事で遅れて行った所、すでに1回戦の鍋が終わり
魚屋さんとお寿司屋さんで修業した友人がお刺身の盛りを作っている所でした
1Kのマンションに9人もいるので半ば立ち飲み状態でお刺身を食べ
3回戦、餃子です

部屋に入れないし、餃子包むならやったことあるしここは手伝うしかないな!
粉屋さん、女子1名との計3人で餃子を包みます(他の6人は桃鉄してる!)
まず一個、子供の時の記憶を元に作ります、まあまあの出来
「うちの餃子と違う!」女子に言われます
では、とその餃子を見てみると売り物のような餃子の形、おおおすげえ!
粉屋さんも驚いています
真似ていっこ作ってみてなるほど理解、しかし家庭の餃子、みんなで作る餃子といえば
やはりこっちの形でしょう!と元の形で餃子を包みはじめましたが……おかしい
最初のいっこが一番綺麗にひだひだしてる……なんでだ、なんで?
餃子の種がなくなるまで包み続けましたが結局最後まで満足する形のものができず……
まあ焼きあがったらどれもおんなじでおいしかったんですけどー

2回目の鍋を挟んで、タネを変えてワンタンで5回戦
粉屋さん曰くワンタンは皮を食べさせるものらしいので形に構わずバンバン包みます
包んでるうちに生八つ橋に見えてきます
しょうゆスープのものと塩スープのものを食べましたがすごくおいしかった

このあとに6回戦のラーメンもあり、飲むというよりなんだかずっと食べていた感じで
ほんとおなかいっぱいの楽しい集まりでした、が、餃子をうまく作れなかったのが
どうにも納得がいかず(餃子作るのは何十年ぶりでしたが)
今もリベンジの機会をふつふつと心待ちにしている状況です

まずは練習しないと話にならないのですが

  ↓↓ おおお!


[12.12.12]